Dryja, S. i Janowski, M. (2018) „Zapotrzebowanie na energię krakowskiego przemysłu piwowarskiego w XVI i 1 połowie XVII wieku w świetle kwerendy archiwalnej i symulacji procesu spalania w piecach bezkominowych”, Res Gestae, 6, s. 143–174. Dostępne na: https://resgestae.uken.krakow.pl/article/view/4597 (Udostępniono: 4 grudzień 2024).