Dryja, S., & Janowski, M. (2018). Zapotrzebowanie na energię krakowskiego przemysłu piwowarskiego w XVI i 1 połowie XVII wieku w świetle kwerendy archiwalnej i symulacji procesu spalania w piecach bezkominowych. Res Gestae, 6, 143–174. Pobrano z https://resgestae.uken.krakow.pl/article/view/4597